Ingrédients : Prendre une tasse de la même taille à chaque fois

  • 1kg de pommes coupées en cubes (inutile de les éplucher car la peau donne plus de parfum et est très riche en antioxydants)
  • Cardamome ou cannelle en poudre
  • Le jus d’1/2 citron bio et les zestes du citron entier
  • 1 tasse de gros flocons d’avoine 
  • 1 tasse d’amandes effilées ou concassées
  • 1/2 tasse de noix de coco
  • 4 càs d’huile de coco ou de ghee
  • 4 càs de sucre de coco

Recette : Préchauffer le four à 180 degrés

  1. Dans un grand plat allant au four, étaler les pommes et saupoudrer de cardamome ou cannelle. Ajouter le jus de citron et les zestes du citron et mélanger à la main puis étaler de nouveau dans le plat.
  2. Dans un grand saladier, mélanger à la main tous les autres ingrédients.
  3. Etaler la préparation sur les pommes et enfourner pendant environ 40 min jusqu’à ce que les pommes soient cuites.
  4. Déguster tiède!
  5. Pour les plus gourmandes, ajouter dans votre bol un carré de chocolat noir 75% cacao qui va fondre lentement sur le crumble chaud.

 

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