Ce smoothie est parfait pour initier toute la famille aux smoothies à base de légumes, sans avoir le goût du légume. Les feuilles d’épinards se mélangent très bien aux fruits et on ne peut pas les deviner dans cette boisson. Les épinards, les baies de goji et les myrtilles sont des super-aliments avec un fort pouvoir antioxydant, ils protègent donc notre organisme.

Portion : 3 verres

Ingrédients : 

• deux grosses poignées d’épinards frais
• deux poignées de myrtilles surgelées bio (Picard)
• 1 banane
• le jus de ½ citron
• 4 baies de goji
• 2 cas de graines de chanvre
• 1 cas d’huile de noix
• 2 grands verres de lait d’avoine ou de lait d’amande

Recette :

Mettre le tout dans un blender puissant et mixer jusqu’à l’obtention d’un smoothie bien lisse.  N’hésite pas à ajuster la consistance ou le goût du smoothie en ajoutant du lait ou en mettant moins de citron par exemple.